Poleg tega, da so izjemno okusne, vsebujejo veliko vitaminov, pomembnih za zdravje kože, spodbujajo razstrupljevalne procese v telesu in nas varujejo pred srčno-žilnimi boleznimi in rakom. Sočne in aromatične breskve imajo ogromno rudninskih snovi, k
Češnje so praktično idealno živio. Imajo malo kalorij in maščob, obilo vlaknin in nizek glikemični indeks. Glikemični indeks je število (običajno med 0 in 100), ki živila razvršča glede na to, kako zaužitje določenega živila vpliva na dvig krvnega sl
Fige so tudi izvor hranljivih vlaknin, mineralov in še posebej polifenolov – enih od najmočnejših antioksidantov. Fige spadajo med živila, ki krepijo naše zdravje, a so tudi pomoč pri preventivi in zdravljenju bolezni. Izraelski znanstveniki so pred
Grozdje vsebuje vitamine B skupine (razen B12) ter vitamin C. Je pomemben vir polifenolov, ki so najbolj razširjeni antioksidanti v naši prehrani. Vsebuje veliko flavonoidov, galne kisline in antocianov. Flavonoidi preprečujejo oksidacijo LDL (slabeg
Hruške imajo visoko vsebnost vode, zaradi česar so hitro prebavljive. V črevesju imajo zaradi vsebnosti vlaknin čistilno funkcijo, pomagajo pa lahko tudi pri prebavnih motnjah. Vsebujejo hidroksicimetno kislino, ki deluje antioksidativno. V želodcu t
Jabolko, tako kot večina sadja, vsebuje največ ogljikovih hidratov, med katerimi je najbolj zastopan sladkor. Sicer pa, predvsem v olupku, vsebuje tudi večji delež vlaknin, ter kar nekaj vitaminov, med katerimi izstopajo biotin, vitamin B6, vitamin K
Jagode, to sladko rdeče sadje, ki so ga poznali že pred dvema tisočletjema, so poleg tega, da so zelo okusne, tudi zelo zdrav sadež. Vsebujejo namreč železo, natrij, kalcij, kalij in fosfor ter različne sadne kisline, vitamine A, B1, B2 in C, poleg
Skodelica malin vsebuje kar osem gramov vlaknin. Ena izmed študij pa je pokazala, da v povprečju vsak dan zaužijemo le polovico potrebnih beljakovin, če uživamo dieto z manj ogljikovimi hidrati, pa običajno še manj. A vlaknine so pomemben del prehran
Marelice so polne karotinov, ki so predstopnja vitamina A. V telesu se karotini sintetizirajo v vitamin A (retinol), ki obnavlja celice in skrbi za mladosten videz tudi v zrelih letih. To še posebej hitro opazimo na sluznicah. Vitamin A ima tudi prev
Poznamo več vrst sliv, med seboj se razlikujejo po obliki, barvi, okusu, prve dozorijo poleti, preostale slive zorijo vse do jesenskih dni. Lahko jih jemo sveže, iz njih pripravimo sladice in marmelade ali jih posušimo. Strokovnjaki slive celo pripor
Aronija vsebuje največ antioksidantov med vsemi vrstami jagodičja in ostalimi vrstami sadja. V plodovih aronije je veliko vitamina A, C, E, več vrst vitamina B ter zelo redek vitamin P, ki spodbuja delovanje in absorbcijo vitamina C. Je tudi prava za